La Setmana de la Malvasia omple l’agenda amb propostes adreçades a diferents públics

La Setmana de la Malvasia –que se celebrarà entre el 10 i el 28 de novembre– planteja la difusió a nivell popular de la Malvasia de Sitges i, al mateix temps, el reforç de la seva presència en els circuits professionals i enològics del país. Més de vint actes configuren un programa organitzat pel Centre d’Interpretació de la Malvasia amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sitges, i en el qual hi participen una trentena d’organismes, entre institucions i empreses, a més de 23 cellers elaboradors.

Sota l’eslògan de Malvasia de Sitges, la imprescindible, la setena edició de la Setmana de la Malvasia convoca un programa variat d’activitats per a públics diversos, en el qual el vi de Sitges se situa en el centre d’atenció. Tastos, fires, rutes, experiències gastronòmiques, formació, tallers infantils i accions promocionals configuren l’agenda d’actes (vegeu-la complet a sota). La Setmana de la Malvasia gravita entorn el km 0 d’aquest vi, a Sitges, però també es projecta en altres punts, com Barcelona o Vilafranca, amb la finalitat de contribuir a l’expansió i la projecció del preuat caldo sitgetà.

El vessant professional adquireix enguany un protagonisme rellevant, amb la celebració d’una fira que comptarà amb la participació d’elaboradors, productors, sommeliers i prescriptors. Se celebrarà al ME Terramar el dia 15 de novembre. Altres actes programats també estan especialment adreçats als professionals, amb la finalitat de continuar obrint camí en el recorregut iniciat en els darrers anys, en què la Malvasia de Sitges ha estat adoptada com a vi propi en diferents circuits.

El maridatge de la Malvasia de Sitges amb diferents propostes gastronòmiques és un altre dels eixos centrals del programa, amb diferents activitats, com Un mar de malvasia –que en la darrera edició va quedar finalista en els premis Vinari–, la ruta enogastronòmica o els tastos programats en diferents punts i dies del calendari.

El programa també incorpora propostes formatives adreçades als alumnes de l’IES Joan Ramon Benaprès i altres escoles d’hostaleria, rutes pels carrers de Sitges i el Garraf (Olor de most, el Bus de la Llotja), activitats culturals (conferència, taller d’expressió artística), sessions infantils (Els colors del raïm al mocador) i accions promocionals al mercat municipal i entre els comerços de Sitges.

Darrera de la iniciativa hi ha el Centre d’Interpretació de la Malvasia, a més d’una trentena d’empreses i organismes que hi col·laboren en diferents formats. En la Setmana de la Malvasia hi participen també 23 cellers elaboradors de malvasia, a més de la Denominació d’Origen Penedès.

Durant l’acte de presentació, celebrat aquest dimecres, el regidor de Turisme, Luis Miguel García, ha destacat que la Setmana de la Malvasia és “una oportunitat per a reivindicar un dels valors de Sitges” i ha animat tothom a participar-hi, mentre que el regidor de Promoció Econòmica, Guillem Escolà, ha subratllat que “és molt necessari promocionar la producció local”. La coordinadora del CIM, Alba Gràcia, ha destacat que “la Malvasia de Sitges té una potencialitat enorme, que ens connecta amb el conjunt del Penedès i que cal reivindicar i projectar”. Per la seva part, l’administrador de la Fundació de l’Hospital de Sant Joan Baptista, Albert Oliver, ha agraït la implicació dels diferents agents econòmics i públics que participen en la Setmana de la Malvasia.

 

 

Programa Setmana de la Malvasia- del 10 al 28 de novembre de 2021

10.11.2021 dimecres

19h

Tast inaugural

Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges

Tast professional de malvasies de diferents cellers. Tast dirigit pel sommelier David Martínez i per la historiadora i coordinadora del CIM Alba Gràcia.

Acte privat

Del 10 al 28.11.2021

Horaris obertura establiments

 

Ruta enogastronòmica

Restaurants, bars i altres establiments de Sitges

Diferents menús i degustacions maridades amb malvasies de tot el territori. Una proposta gastronòmica per descobrir la Malvasia de Sitges en 360 graus.

Organitzat amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de Sitges.

Més informació, clica aquí.

13, 20 i 27.11.2021 dissabte

11h a 14h

 

Parada al mercat de Sitges

Plaça Catalunya, Sitges

Fes-te amb el vi de Malvasia de Sitges que més s’ajusti a tu. Al mercat dels dissabtes t’esperen més de 20 malvasies diferents per conèixer!

Acte públic sense reserva prèvia.

13 i 14.11.2021 dissabte i diumenge

13h

 

El Bus de la Llotja visita el CIM

Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges

Apunta’t al Bus de la Llotja i viuràs un recorregut pel Garraf i els seus productes més genuïns, on la Malvasia de Sitges és un bastió.

Organitzat per Node Garraf

Visita gratuïta.

12, 13 i 14.11.2021 divendres, dissabte i diumenge

Tot el dia

 

El comerç i la malvasia

Diferents comerços de Sitges

El comerç i malvasia es donen de la mà. Gaudeix de descomptes i degustacions als comerços de Sitges.

Acte públic sense reserva prèvia.

 

 

15.11.2021 dilluns

16 h – 20 h

Fira professional

Hotel Terramar ME, Sitges

Un espai on tots els productors, elaboradors, distribuïdors i restauradors puguin compartir coneixement al voltant d'aquesta varietat, presentar productes i crear xarxa.

Organitzat amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de Sitges i de l’Escola d’Hostaleria de Sitges.

Aforament limitat.

 

 

16.11.2021 dimarts

19:30 h

Tast de malvasies

Racó del Vi

Tast de 4 vins de Malvasia de Sitges de diferents cellers. Dirigit per l’enòleg Josep Pascual.

Preu: 15€. Aforament limitat.

18.11.2021 dijous

21h

 

Sopar Ruta gastronòmica Sitges – DO Penedès

Restaurant La Salseta

Sigues partícip d’aquesta ruta on els vins de la DO Penedès aterren a Sitges per maridar amb la nostra gastronomia.

Acte organitzat per la DO Penedès.

Preu: 45€. Més informació clica aquí.

 

19.11.2021 divendres

18 h (1r torn) 19:30 h (2n torn)

 

El Mercat entre malvasies

Mercat municipal de Sitges

Tast de malvasies de Sitges maridat amb productes de les parades del Mercat Municipal de Sitges

Col·labora: Associació de paradistes del Mercat

Preu: 15€. Aforament limitat.

 

 

19.11.2021 divendres

20 h

 

Tast Malvasies DO Penedès

Vinseum, Vilafranca del Penedès

Tast de malvasies de la DO Penedès. Dirigit pel sommelier David Viles, de l’Academia Tastavins.

Organitzat per DO Penedès

Preu: 15€. Aforament limitat.

 

 

20.11.2021 dissabte

11 h

Els colors del raïm al mocador

Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges

Juntem mocadors de coll, gotims i granets de raïm, pàmpols i rissos. Un taller on explicarem el treball que feien les veremadores a les vinyes.

Acte organitzat per Museus de Sitges

Edats: 6-12 anys.

 

 

Taller gratuït. Per inscriure’s, clica aquí.

20.11.2021 dissabte

11 h

 

Olor de Most

Carrers de Sitges

Visita guiada pels carrers de Sitges per descobrir els relats més inesperats de la Malvasia de Sitges, a Sitges. Acabada amb una degustació al CIM.

Preu: 15€. Aforament limitat.

20.11.2021 dissabte

19 h

 

Un món de llengües, un món de malvasies

Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges

Conferència - tast on els mots s’entrellacen amb els vins de malvasia, i on descobrirem que al món hi ha moltes llengües, i moltes malvasies.

Acte organitzat amb la col·laboració de Biblioteques de Sitges.

Acte gratuït. Aforament limitat.

21.11.2021 diumenge

12 h

 

Tast de malvasies

Perbacco

Tast de 4 vins de Malvasia de Sitges de diferents cellers. Dirigit pel sommelier Bruno Tannino.

Preu: 15€. Aforament limitat.

 

 

21.11.2021 diumenge

11h – 15h

Un Mar de Malvasia

Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges

Experiència enogastronòmica i cultural que marida el binomi terra i mar tan característic del Garraf. La pesca artesanal de temporada i la Malvasia de Sitges són els protagonistes. Inclou visita guiada, tast i àpat mariner.

Acte organitzat amb la col·laboració Confraria de Pescadors de Sitges.

Preu: 60€. Aforament limitat.

24.11.2021 dimecres

19 h

 

Tast de malvasies

CIM

Tast de 4 vins de Malvasia de Sitges de diferents cellers. Dirigit per la sommelier Susana Parellada, de Wines Celler.

Preu: 15€. Aforament limitat.

 

 

25.11.2021 dijous

19 h

Tinta i vi de Malvasia

Centre d’Interpretació Malvasia de Sitges

Taller d’expressió artística on el vi de malvasia serà el fil conductor en forma de tinta

Preu: 15€. Aforament limitat.

 

26.11.2021 divendres

9 h – 14 h i 17 h – 20 h

I Jornada Pedagògica

Amplificadors de la Malvasia de Sitges: història, gastronomia, enologia i territori.

IAB i Escola d’Hostaleria de Sitges

Diferents taules rodones reflexionaran sobre l’estat de l’enologia, l’enoturisme, el patrimoni, la història i la gastronomia d’aquesta varietat. I tot, en clau malvasia!

Organitzat amb la col·laboració de l’Escola d’Hostaleria de Sitges i l’IAB.

 

 

26.11.2021 divendres

17 h

L’hora del conte: la llegenda de la Malvasia de Sitges

Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges

Representació de la Llegenda de la Malvasia de Sitges per als més menuts

Acte organitzat amb la col·laboració de Biblioteques de Sitges.

Acte gratuït. Aforament limitat.

26.11.2021 divendres

19h

 

Tast Malvasies DO Penedès

Espai Penedès, Barcelona

Tast de malvasies de la DO Penedès. Dirigit pel sommelier David Viles, de l’Academia Tastavins.

Organitzat per DO Penedès

Preu: 15€.

27.11.2021 dissabte

11h - 15h i 17h - 21h

 

El dia de la Malvaseria

Centre d’Interpretació Malvasia de Sitges

Diferents malvasies seran les protagonistes de la presentació del bar de vins del CIM: “La malvaseria del Corral de la Vila”. Tradició i elitisme snob en format fira popular.

Preu: 15€/ 4 degustacions + copa + entrada al Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges.

 

28.11.2021 diumenge

12h

Malvasia Power 11/12

Centre d’Interpretació Malvasia de Sitges

Onzè tast del cicle de tastos Malvasia Power: relats embolcallats per les vinificacions de malvasia. Tast dirigit pel sommelier David Martínez i per la coordinadora del CIM Alba Gràcia. Acte de cloenda.

Preu: 28€.