La V Jornada BioEconomic girarà entorn el turisme sostenible
Sitges: Turisme Sostenible i Responsable. El camí per aconseguir un destí turístic sostenible. Amb aquest títol es presenta la V Jornada BioEconomic que acollirà Sitges el proper 8 de juny, a l'Hotel Avenida Sofia. L'alcalde de Sitges, Miquel Forns; la regidora de Promoció Econòmica, Turisme i Platges, Aurora Carbonell; el regidor de Territori, Sostenibilitat i Habitatge, Jordi Mas; i el president del Gremi d'Hostaleria, Joan Anton Matas, donaran el tret de sortida a aquesta nova edició de BioEconòmic i que aquest any tractarà com a tema central la sostenibilitat aplicada en el turisme.
La jornada vol enguany debatre sobre la importància de la gestió turística sostenible, promoure les certificacions en el sector turístic local i presentar la certificació Biosphere per la que opta el municipi de Sitges i que significaria arribar a ser una de les 8 destinacions en tot el món que disposen d'aquest distintiu de qualitat. Per tal de seguir la informació que englobi la certificació, s'ha creat l'etiqueta #SitgesBiosphere. En el marc de la jornada es parlarà també del nou Pla de Mobilitat de Sitges, l'economia circular en un municipi turístic, les opcions de desenvolupament sostenible en els hotels, la rehabilitació eficient i energètica dels hotels, i la sostenibilitat en una destinació turística.
La jornada, organitzada per l'Ajuntament de Sitges amb la col•laboració de l'empresa BioEconomic, està destinada als representants del sector turístic de Sitges, representants i tècnics d'administracions, institucions públiques, arquitectes i constructors, entre altres col·lectius.
La sessió de treball començarà a les nou del matí i té previst finalitzar a la una del migdia amb l'acte de cloenda i l'exposició de vehicles elèctrics.
Programa
08:45 - Recepció i lliurament d'acreditacions
09:00 - Benvinguda
Jaume Casanovas, Director del Avenida Sofia Hotel & Spa
Inauguració de la Jornada
¿ Aurora Carbonell, Regidora de Promoció Econòmica, Turisme i Platges
¿ Jordi Mas, Regidor de Territori, Sostenibilitat i Habitatge
¿ Joan Anton Matas, President del Gremi d'Hostaleria de Sitges
¿ Miquel Forns, Batlle de Sitges
09:40 - Certificació Biosphere - Instituto de Turismo Responsable (ITR)
Tomas Azcárate, President de l' ITR
10:00 - Altres certificacions de sostenibilitat: El distintiu de qualitat ambiental
Montse Gomà, Responsable de Producte de Lavola
10:20 - Càlcul i compensació d'emissions de CO2.
Miquel Angel Rubio, Responsable del Area de Canvi Climàtic de Lavola
10:40 - Pausa - Cafè
11:10 - Pla de Mobilitat
Ramón Estrada. Director Tècnic d' EPIM. Redactors del Pla de Mobilitat Urbana Sostenible de Sitges.
11:30 - Turisme amb sabor a Garraf: fent Cultura de la Terra i Cultura Gastronòmica.
Agni Zander, membre de Slow Food del Garraf i Penedès i productora d'horta a Sències Can Girona, Sitges.
11:50 - Economia circular, Turisme i Territori.
Eusebio Martínez de la Casa, Fundador i President de RECIRCULA
12:10 - Desenvolupament Sostenible en els Hotels ¿
Catalina Alemany, Corporate Social Responsibility Manager en RIU Hotels & Ressorts
12:30 - La necessària rehabilitació eficient dels Hotels.
Julio Bermejo Arquitecte LEED® AP BD+C, Soci - Project Manager, 4Arquitectura Ambiental
Miquel Pujol, Soci d' ARQURATE Marketing i Comunicació
12:50 - Sostenibilitat en el Turisme.
Jesús Felipe Gallego, President del Grupo ISTur i del Instituto de la Sostenibilidad Turística®
13:10 - Cloenda de la Jornada
¿ Sebastià Parera. Manager de BioEconomic.
¿ Tomás Azcárete. President de l' ITR.
¿ Joan Aregio. Secretari d'Empresa i Competitivitat de la Generalitat de Catalunya.
¿ Miquel Forns. Batlle de Sitges.
13:30 - Càtering - Networking