2a edició de la fira gastronòmica dedicada al formatge artesà

Sitges acull aquest cap de setmana, a la Plaça de la Fragata, una trentena d'expositors procedents d'arreu de Catalunya, Aragó, Galícia i Lleó que ofereixen des de les deu del matí fins les nou de la nit una àmplia varietat de productes artesans, posant un èmfasi especial al formatge artesà de cabra, ovella i vaca. A més, també es poden degustar cerveses artesanes, vi i caves procedents de diferents Denominacions d'Origen així com embotits, arrossos, entre d'altres productes fets artesanalment.

L'entrada és gratuïta i el visitant pot adquirir opcionalment un tiquet degustació de 3 tastos per 5 euros i/o de 7 tastos per 10 per tal de poder tastar qualsevol dels productes que s'exposen.

Delicatessen Sitges, la fira de formatges i artesans neix amb la intenció de ser una plataforma de projecció i difusió del sector formatger i artesà, i convertir-se en una fira de referència al nostre país tant pel públic en general, com pel professional i el del sector. L'objectiu final és potenciar, divulgar i promocionar els formatges artesans i productes complementaris que s'elaboren en l'actualitat, molts d'ells desconeguts pel públic. Es vol donar a conèixer també que darrere de cada formatge i producte artesà hi ha tot un món per a descobrir. Segons l'organització, “cada formatge és diferent i cada formatge és fruit d'una passió duta a terme amb total cura”.