Les obres del mercat municipal segueixen a bon ritme
Es crearà una aula de gastronomia per donar a conèixer i ensenyar els productes propis de la cuina local.
La signatura del conveni també va servir per conèixer la situació de les obres del mercat. El regidor Marc Quero va explicar que les obres segueixen a bon ritme després que l'administració arreglés de manera subsidiària el problema de la carbonització sorgit durant les mateixes i que, actualment, segueixen l'evolució prevista.
Així mateix, s'ha parlat ja de dates per a la inauguració total de l'edifici. Aquesta es portarà a terme al novembre, però segons Quero, com que el mercat és un edifici en el qual hi conviuen unes 500 persones, entre usuaris dels aparcaments, paradistes i, ara, Mercadona, poden haver-hi obertures parcials a partir de mitjan octubre en funció dels informes pertinents.
D'altra banda, a part de les parades del Mercat Municipal, de l'aparcament i de Mercadona, que ocuparà un espai de 2.500 metres quadrats, el nou mercat renovat comptarà amb una aula de gastronomia que, segons Carme Prat, serà un espai polivalent per ensenyar i transmetre la gastronomia sitgetana i els productes propis, a part de ser una plataforma per a realitzar diverses activitats.
En aquests moments s'està treballant i acabant el projecte, en el qual hi participen l'Agència de Promoció Turisme de Sitges, l'Escola d'Hostaleria i el Club de Tast. A més, també hi ha la voluntat de tractar el Slow Food entre d'altres temes culinaris.
Així mateix, s'ha parlat ja de dates per a la inauguració total de l'edifici. Aquesta es portarà a terme al novembre, però segons Quero, com que el mercat és un edifici en el qual hi conviuen unes 500 persones, entre usuaris dels aparcaments, paradistes i, ara, Mercadona, poden haver-hi obertures parcials a partir de mitjan octubre en funció dels informes pertinents.
D'altra banda, a part de les parades del Mercat Municipal, de l'aparcament i de Mercadona, que ocuparà un espai de 2.500 metres quadrats, el nou mercat renovat comptarà amb una aula de gastronomia que, segons Carme Prat, serà un espai polivalent per ensenyar i transmetre la gastronomia sitgetana i els productes propis, a part de ser una plataforma per a realitzar diverses activitats.
En aquests moments s'està treballant i acabant el projecte, en el qual hi participen l'Agència de Promoció Turisme de Sitges, l'Escola d'Hostaleria i el Club de Tast. A més, també hi ha la voluntat de tractar el Slow Food entre d'altres temes culinaris.