Turisme de Sitges promociona el Menú del Xató amb una acció al Mercat Municipal

Els clients del Mercat Municipal el proper dissabte al matí es trobaran que a les diferents parades del recinte regalaran racions de xató, acompanyades de la recepta per cuinar aquest plat i informació del Menú del xató, informa l'Agència de Turisme.

Els alumnes d'Hostaleria de l'IES Joan Ramon Benaprès seran els encarregats de preparar un total 1.000 racions de xató que es distribuiran a les 31 parades del mercat per tal que els paradistes puguin oferir-les als seus clients. L'activitat començarà a partir de les 11 del matí, quan Sa Majestat Carnestoltes, la Reina del Carnaval i el seu seguici visitin el Mercat municipal.

Es tracta d'una iniciativa posada en marxa conjuntament entre l'Agència de Promoció Turisme de Sitges, el Gremi d'Hostaleria de Sitges i la Junta de Paradistes del Mercat Municipal per promocionar el Menú del xató, el Xató fet a Sitges i l'oferta gastronòmica de la vila.


Menú del xató

Fins al mes d'abril, 26 restaurants de la vila inclouen a la seva carta de dilluns a divendres el Menú del xató. Tots els establiments adherits a aquesta proposta estan recollits en un fulletó que es repartirà dissabte al mercat, tot i que també es pot trobar permanentment al Gremi d'hostaleria de Sitges, a les oficines d'informació de Turisme de Sitges, i en els restaurants inclosos en la proposta.

Els restaurants participants han pactat un preu conjunt de 27 € i ofereixen un primer plat de xató, un segon plat a elecció de cada restaurant i per a postres taronja caramel·litzada amb Malvasia, dolços de la casa i una copa de malvasia de l'Hospital de Sitges.

A més, tots aquells que degustin el Menú del xató tindran l'oportunitat de gaudir de la cultura de Sitges a meitat de preu. Presentant el tiquet del restaurant a l'entrada d'algun dels tres museus de la vila, Cau Ferrat, Maricel i Romàntic tindran un 50% de descompte en el preu de l'entrada.

D'aquesta manera restaurants i museus van de la mà per difondre l'oferta gastronòmica i cultural com una alternativa per gaudir d'un dia a Sitges adreçada tant als propis sitgetans com a persones que venen de fora del municipi, per donar a conèixer i tastar quins són els productes propis de la vila i la nostra història.

El Menú del xató és una proposta culinària que encapçalen el Gremi d'Hostaleria de Sitges i el Club de Tast de Sitges, en col·laboració amb d'altres institucions, per promoure el xató fet a Sitges.