El mercado
Oficialmente, y de manera estable, en 1307 el rey Jaime II (Valencia, 1 de agosto de 1267 - Barcelona, 2 de noviembre de 1327) otorgaba el permiso a su viceprocurador general y Señor de Sitges, Bernat de Fonollar para crear un mercado semanal cada jueves, día de la semana que se ha mantenido a lo largo de los siglos.
Manuscrito (BNF, latín, 4670A) de las constituciones catalanas. Wikipedia.org licencia Creative Attribution Share Alike.
A finales del siglo XIX, el ayuntamiento de Sitges propuso la remodelación de la plaza de la Constitución (hoy plaza del Ayuntamiento) y la construcción de un edificio para el mercado local. En 1889 el arquitecto municipal, Gaietà Buïgas Monravà, presentaba su proyecto. El mercado fue inaugurado el 15 de agosto de 1890.
El Mercat Vell (mercado Viejo), nombre con el que se lo conoce actualmente, sirvió a su propósito original hasta la década de los noventa del siglo XX.
En 1984, Carles Ferrateres redactó el proyecto para un nuevo mercado en la calle de l’Hort Gran; este se inauguraba el 21 de mayo de 1986 y sería remodelado en 2008. Durante varios años ambos mercados coexistieron.
Tras su cierre definitivo, el Mercat Vell tuvo distintos usos culturales hasta que, en 2010, se convirtió en la sede de la Casa Bacardí (espacio museístico).
Gaietà Buïgas (Barcelona, 1851-1919) fue un arquitecto modernista que proyectó, además el Mercat Vell, varios edificios en Sitges como la iglesia del Patronato o la casa de Severiano Virella en el número 16 de la calle Jesús. Una de las características más sobresalientes del estilo de Buïgas son sus fachadas de ladrillo visto.
El mercado
El mercado de Sitges tiene sus orígenes en la Edad Media. Probablemente, alrededor del castillo se congregaban los vendedores de productos de payés: cereales, verduras, legumbres, frutas, carne fresca de cerdo, embutidos, carne ahumada y en salazón, y otros tipos de carne en pequeñas porciones; aves de corral y quesos; pescado y vino. Sin duda también podían comprarse ropas, objetos de barro y otros utensilios del hogar, el campo y la mar.
Oficialmente, y de manera estable, en 1307 el rey Jaime II (Valencia, 1 de agosto de 1267 - Barcelona, 2 de noviembre de 1327) otorgaba el permiso a su viceprocurador general y Señor de Sitges, Bernat de Fonollar para crear un mercado semanal cada jueves, día de la semana que se ha mantenido a lo largo de los siglos.
El documento de concesión está datado el 6 de mayo en Montblanc.
A finales del siglo XIX, el ayuntamiento de Sitges propuso la remodelación de la plaza de la Constitución (hoy plaza del Ayuntamiento) y la construcción de un edificio para el mercado local. En 1889 el arquitecto municipal, Gaietà Buïgas Monravà, presentaba su proyecto. El mercado fue inaugurado el 15 de agosto de 1890.
El Mercat Vell (mercado Viejo), nombre con el que se lo conoce actualmente, sirvió a su propósito original hasta la década de los noventa del siglo XX.
En 1984, Carles Ferrateres redactó el proyecto para un nuevo mercado en la calle de l'Hort Gran; este se inauguraba el 21 de mayo de 1986 y sería remodelado en 2008. Durante varios años ambos mercados coexistieron.
Tras su cierre definitivo, el Mercat Vell tuvo distintos usos culturales hasta que, en 2010, se convirtió en la sede de la Casa Bacardí.
Gaietà Buïgas (Barcelona, 1851-1919) fue un arquitecto modernista que proyectó, además el Mercat Vell, varios edificios en Sitges como la iglesia del Patronato o la casa de Severiano Virella en el número 16 de la calle Jesús. Una de las características más sobresalientes del estilo de Buïgas son sus fachadas de ladrillo visto.
Bibliografía:
Artigas Coll, Beli (2008). El Mercat Nou de Sitges. Criticartt.blogspot.com.es, 14-IV-2008.
Coll Mirabent, Isabel (2001). Arquitectura de Sitges (1800-1930). Sitges. Ajuntament de Sitges.
Parés Corretger, Àngels (2000). Avui és dijous? Doncs avui hi ha mercat noia! Notícies del mercat de Sitges al segle XIV. Sitges. La Xermada, revista municipal de cultura popular, núm. 14. Setmana Santa/Sant Jordi.