Le marché

En 1307, le roi Jaume II donnait officiellement, et de manière stable, la permission à son vice procureur général et Seigneur de Sitges, Bernat de Fonollar, pour créer un marché hebdomadaire tous les jeudis. Ce jour de la semaine a été gardé au cours des siècles.

À la fin du XIXème siècle, la mairie de Sitges proposa la rénovation de la place de la Consitució (actuelle place de l’Ajuntament) et la construction d’un bâtiment pour le marché local. En 1889, l’architecte Gaietà Buïgas Monravà présenta son projet pour le marché qui fut inauguré le 15 août 1890.

Le Mercat Vell (nom actuelle) fonctionna comme marché jusqu’aux années 90 du XXème siècle.

En 1894, Carles Ferrateres rédigea le projet d’un nouvel marché à la rue de l’Hort Gran, qui fut inauguré les 21 mai 1986 et renouvelé en 2008. Pendant quelques années, les deux marchés fonctionnèrent simultanément.

Depuis sa fermeture définitive, le Mercat Vell a été utilisée avec des buts culturels et en 2010 il devient le siège de la Casa Bacardí (espace museístique).

Gaietà Buïgas (Barcelone, 1851-1919) est un architecte qui suivit le mouvement Moderniste et planifia d’autres bâtiments à Sitges comme l’église du Patronat ou la maison de Sereviano Virella au numéro 16 de la rue Jesús. Un de ses traits les plus caractéristiques c’est l’emploi de la brique apparente sur les façades.

Le marché

Le marché de Sitges a ses origines au Moyen Âge. Possiblement, les vendeurs se rassemblaient autour du château avec des produits des paysans (céréales, légumes, légumes secs, fruits...), de la viande de porc fraîche, de la charcuterie, de la viande salée, de la viande fumée et d'autres sortes de viandes en petites portions, de la volaille et des fromages, du poisson et du vin. Dans le marché on y trouvait aussi certainement des vêtements, de la poterie et d'autres ustensiles pour la maison, la campagne et la mer.

En 1307, le roi Jaume II (Valence, août 1267 - Barcelone, 2 novembre 1327) donnait officiellement, et de manière stable, la permission à son vice procureur général et Seigneur de Sitges, Bernat de Fonollar, pour créer un marché hebdomadaire tous les jeudis. Ce jour de la semaine a été gardé au cours des siècles.

En 1894, Carles Ferrateres rédigea le projet d'un nouvel marché à la rue de l'Hort Gran, qui fut inauguré les 21 mai 1986 et renouvelé en 2008. Pendant quelques années, les deux marchés fonctionnèrent simultanément.

Depuis sa fermeture définitive, le Mercat Vell a été utilisée avec des buts culturels et en 2010 il devient le siège de la Casa Bacardí.

Gaietà Buïgas (Barcelone, 1851-1919) est un architecte qui suivit le mouvement Moderniste et planifia d'autres bâtiments à Sitges comme l'église du Patronat ou la maison de Sereviano Virella au numéro 16 de la rue Jesús. Un de ses traits les plus caractéristiques c'est l'emploi de la brique apparente sur les façades.